photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint Privat en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour nos 3 sites (Ribérac, Saint Aulaye et la Meynardie) un-e cuisinier-e H/F. Vous aurez en charge, au sein d'une équipe de 8 personnes LA PRODUCTION DES REPAS (300/jour), selon le plan de production et les menus définis par le Responsable, dans le respect des règles et normes d'hygiène réglementaire (HACCP) et des protocoles particuliers de l'établissement (dont respect des régimes et textures spécifiques). Vous devrez veiller au nettoyage et la désinfection du matériel et des équipements, de la cuisine et de la salle de la restauration. Gestion des stocks en lien avec le magasinier. Diplôme requis : Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine Savoirs et savoirs-être attendus : Bonne connaissance réglementaire du fonctionnement des collectivités territoriales appréciée, des réglementations HACCP, des procédures liées au travail en cuisine. Avoir un esprit et un savoir être hôtelier. Avoir une expérience en établissement de santé Avoir des connaissances diététiques spécifiques au public des personnes âgées. Disponibilité Capacités à travailler seul(e), en équipe et en coordination Capacité d'adaptation Qualité relationnelle et de communication Capacités à[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production bovine

Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production bovine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint Privat en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'ANEFA Dordogne vous propose : Pour une petite exploitation BIO en élevage (80 limousines et gestion de 90ha), vous effectuerez l'alimentation et le soin aux animaux, gestion des bâtiments, entretien des clôtures. Ainsi que les travaux des champs (labours....) Expérience impérative en conduite d'engins.

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